Apartament · Tossa de Mar
AMAZING FRONT SEA VIEWS APARTMENT
6 persones · 3 dormitoris · 2 banys
des de
143€/nit
El que normalment és només un acompanyament del plat principal serà l'estrella d'aquesta classe de cuina. Perquè siguem sincers, el millor de qualsevol menjar és sempre netejar la salsa. Segur que les salses embotellades són comodíssimes, però com tot, sempre és millor quan és casolà ;) En aquesta classe t'ensenyarem les tècniques fer delicioses salses. Realment és un art equilibrar perfectament la sal, l'àcid, el greix i el dolç d'una manera que no domini, però que realment millori el que sigui que estiguis mullant.
Prepararàs aquestes 3 salses catalanes usant tècniques tradicionals:
Allioli (una deliciosa maionesa sense ou i all feta en un morter rústic usant molta força en la part superior del cos ;)
Romesco (una salsa a base de tomàquet que es combina increïblement bé amb qualsevol vegetal fresc)
Picada (un condiment que se sol barrejar en els guisats en l'últim minut perquè el sabor increïble).
Aquesta experiència no té disponibilitat en els propers 12 mesos, si tens qualsevol pregunta no dubtis a contactar amb nosaltres
ContactarEs pot cancel·lar, però amb condicions.
Beurem amb alegria i moderació ;)