La Forja

La Forja se define como un restaurante asador, donde se cocina principalmente carne a la brasa, cocinada con temperaturas de entre 200ºC y 400ºC. No obstante, su especialidad es "Galetto ao primo canto”, un pollo de pequeño tamaño marinado con especias y hierbas siguiendo una receta tradicional de Brasil adoptada e introducida por los colonos italianos en el siglo XVIII-XIX. A demás, disponen de costillar de cerdo y hamburguesas, entre otros platos.

El restaurante esta situado en centro de la villa de Tossa de Mar, a 100 metros de la plaza de la Iglesia.

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