Fabricació de botifarres

Que fer

Ens encanta menjar-les, però la majoria de nosaltres no necessàriament sabem com fer-les. En aquesta classe pràctica practicaran l'art de fer les favorites de tots en qualsevol barbacoa: salsitxes. Aprendràs tot sobre la mòltaa de carn, la mescla d'espècies i el farciment de les salsitxes, i podràs desenvolupar la teva pròpia recepta i portar-les a la teva casa de vacances per a gaudir-les durant la teva estada. Però tingues en compte que això demostrarà que les casseres són millors que les del supermercat. Coneix els ingredients, les fonts i l'equip necessari. Aprèn sobre les tradicionals salsitxes catalanes.

  1. Comença el procés de mòltaa de la carn.
  2. Sigues creatiu i personalitza la teva recepta.
  3. Fes les teves salsitxes.
  4. Aprèn consells per al procés de cocció.
  5. Asseu-te i menja un esmorzar gourmet del menjar favorit de tots els temps a Catalunya "botifarra amb mongetes" o salsitxa estil català amb mongetes blanques acompanya-ho tot amb unes cerveses locals. Porta't les teves salsitxes casolanes a casa!

Que inclou

  • Classe amb un cuiner expert
  • Preparació pràctica de plats tradicionals
  • Tècniques d'emplatat
  • Receptes
  • Esmorzar gourmet amb begudes
  • Cada classe de cuina acaba amb un deliciós esmorzar familiar en la nostra taula de menjador per a gaudir del que tu i els teus amics o família heu cuinat usant els vostres nous coneixements.

Que portes tu

  • Sabates tancades
  • Apetit ;)

Fun fact

El plat català "botifarra amb mongetes" es va fer popular en el segle XIX en les fondes de tota Catalunya, i específicament en els "sixes" de Barcelona. Els "sixes" eren un lloc perquè la classe mitjana mengés menjars casolans assequibles i dormís. El nom ve de la quantitat de diners que costava passar una nit allí: sis reals (la moneda de l'època). Va ser en aquestes posades on es van crear molts dels estimats plats catalans. I els plats van rebre noms molt estranys: la típica salsitxa catalana va ser anomenada "una noia del camp" i les mongetes blanques van ser anomenades "les onze mil verges".

Tossa
3 hores
Parlem en castellà i anglès

Galeria

Fabricació de  botifarres

Ubicació


A tenir en compte…

Es pot cancel·lar, però amb condicions.

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Beurem amb alegria i moderació ;)

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només es serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Altres experiències

Barbacoa de Texas

GASTRONOMIA · TALLER DE CUINA

Barbacoa de Texas

Tossa

A foc mooolt lent

Salses catalanes i barbacoa

GASTRONOMIA · TALLER DE CUINA

Salses catalanes i barbacoa

Tossa

A vegades la salsa ho és tot

Mezze israelià

GASTRONOMIA · TALLER DE CUINA

Mezze israelià

Tossa

50€

Color + sabor = bon humor :)

Pasta sarda

GASTRONOMIA · TALLER DE CUINA

Pasta sarda

Tossa

45€

La pasta sempre intaliana, si us plau


Allotjaments per la zona

NICE APARTMENT NEAR BEACH TOSSA
NICE APARTMENT NEAR BEACH TOSSA
NICE APARTMENT NEAR BEACH TOSSA

Apartament · Tossa de Mar

NICE APARTMENT NEAR BEACH TOSSA

8 persones · 3 dormitoris · 2 banys

9.8

des de
121€/nit

AMAZING STUDIO in the CENTER of TOSSA
AMAZING STUDIO in the CENTER of TOSSA
AMAZING STUDIO in the CENTER of TOSSA

Estudi · Tossa de Mar

AMAZING STUDIO in the CENTER of TOSSA

4 persones · 1 bany

9.7

des de
77€/nit

NICE APARTMENT CLOSE TO THE CASTLE
NICE APARTMENT CLOSE TO THE CASTLE
NICE APARTMENT CLOSE TO THE CASTLE

Apartament · Tossa de Mar

NICE APARTMENT CLOSE TO THE CASTLE

6 persones · 2 dormitoris · 1 bany

9.4

des de
0€/nit

POOL APARTMENT NEAR BEACH 5
POOL APARTMENT NEAR BEACH 5
POOL APARTMENT NEAR BEACH 5

Apartament · Tossa de Mar

POOL APARTMENT NEAR BEACH 5

4 persones · 2 dormitoris · 1 bany

des de
0€/nit

Veure més allotjaments