Barbacoa texana

Que hacer

Pocas cosas son más satisfactorias y reconfortantes que reunirse con tus amigos o familia para una barbacoa. Y aunque nos encantan nuestras barbacoas de estilo catalán, la obsesión de América por las carnes intensamente sazonadas y ahumadas hace que su tradición sea irresistible. El primer lugar que me viene a la mente cuando pienso en una barbacoa americana es, por supuesto, Texas. Así que, si eres un amante de la carne, esta clase te enseñará todas las técnicas para hacer una barbacoa como un verdadero tejano, te introducirá en algunos iconos del sur (o como lo llaman los fixins), y te enseñará todo sobre la tradición que tiene un lugar especial en todas las cocinas del sur, el encurtido.

Menú

Costillas asadas y ahumadas de Texas

Salsa barbacoa casera

Mini panecillos de maíz con mantequilla de miel casera

Verduras en escabeche con salsa de queso azul.

Ensalada de col

Cóctel de té dulce de bourbon o té helado y limonada "Arnold Palmer".

Que incluye

  • Taller con un cocinero experto
  • Preparación práctica de platos tradicionales
  • Técnicas de chapado
  • Recetas
  • Almuerzo gourmet con bebidas
  • Cada clase de cocina termina con una deliciosa comida familiar en nuestra mesa de comedor para disfrutar de lo que tú y tus amigos o familia habéis cocinado usando vuestros nuevos conocimientos.

Que traes tu

  • Zapatos cerrados
  • Apetito ;)
Tossa
3 horas
Hablamos en castellano y inglés

Ubicación


Disponibilidad

Esta experiencia no tiene disponibilidad en los próximos 6 meses, si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros

A tener en cuenta...

Se puede cancelar, pero con condiciones.

Puedes cancelar la reserva de cualquier experiencia durante las 24 horas posteriores a la compra o al menos 7 días antes de que comience. En ese caso, recibirás un reembolso total.

Beberemos con alegría y moderación ;)

Esta experiencia implica el consumo de alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los participantes que tengan la edad legal mínima para beber.

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